フラボノイドとは？ フラボノイドとは、植物に含まれている色素、苦味、辛味の元となる成分であり、ポリフェノールの一種です。ポリフェノールは、植物に存在する苦味や色素の成分で、自然界に5,000種類以上存在します。ポリフェノールは抗酸化作用が強く、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。フラボノイドは種類によって効果や特徴が違いますが、ほとんどが強力な抗酸化作用を持っています。そのため、サプリメントなどに利用されることがあります。フラボノイドは、植物の葉、茎、幹などに含まれており、現在まで4000種類以上が ...
