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近年、悩む人が増えてきているのが生活習慣病です。 生活習慣病は日頃の不摂生や、生活リズムの乱れによって引き起こされます。 生活習慣病を予防するための方法は様々ですが、人が生きていく上で欠かせない「食事」を正しく、バランスよく摂ることで、生活習慣病にかかるリスクを減らせる可能性があります。 生活習慣病について 生活習慣病とは 生活習慣病は、不健康な生活習慣によって引き起こされる病気であり、高血圧や糖尿病、心疾患などが含まれます。これらの病気は、運動不足や不摂生な食生活、喫煙、ストレスなどの生活習慣の影響を受 ...

恵まれた身体能力を発揮して驚異的なパフォーマンスをみせるアスリート達、それをもたらすのは過酷なトレーニングや練習だけではありません。スポーツのために工夫された食事・栄養管理が記録や演技を下支えしています。アスリートの食事の「摂り方」を参考にして、自身の生活のパフォーマンスの向上を目指してみませんか。 そもそも食事の重要性とは？ 食事の重要性は多岐にわたります。 まず、食事は生理的な役割を果たし、空腹を満たすだけでなく、栄養を摂取して体を維持・成長させる役割があります。また、心理的な面でも家族や友人とのコミ ...

「日本の食事マナーを知りたい」「お箸の使い方や食べ方でタブーはあるの？」と疑問に思っている外国人の方も多いのではないでしょうか。 食事中のマナーは国によって異なるので、きちんと理解して慣れるまでは大変です。 礼儀を大切にしている日本では、食事のマナーが守れていないと印象の悪い人と思われてしまう場合もあります。 そこで今回は、和食レストランや日本料理を食べる際に外国人が最低限知っておきたい食事マナーを詳しくご紹介します。日本に来たばかりの外国人の方は、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてください。 知っておきた ...

ダイエット中にはトレーニングをしたり食事をコントロールしたりするので、朝食・昼食・夕食の間にお腹が空くことはよくあることです。 そんなときに、おやつ（お菓子）は食べても良いのか、何を食べれば良いのか気になる人も多いのではないでしょうか。 この記事では、管理栄養士監修のもと、ダイエット中に食べるおやつの選び方や太りにくいおやつの種類、間食の注意点を紹介します。 ダイエット中におやつ（お菓子）は食べて良い？ 「ダイエット中はおやつ（お菓子）を食べられない」「食べてはいけない」と思っている人もいるのではないでし ...

美容栄養学～美肌に欠かせない栄養素とその効果～ 美容栄養学とは 美容栄養学とは、美容や健康に焦点を当てた栄養学の一分野で、食事や栄養摂取が及ぼす美容への影響を研究する領域です。この分野では、食事と美容への関連性に着目し、美容に必要な栄養素や、適切な摂取方法を研究します。 美容栄養学は、肌の健康や輝き、髪の質、体型の維持など、美容に関するさまざまな側面を考慮します。食事は、これらの美容要素に大きな影響を与えます。 食事内容や栄養素の摂取量が適切でない場合、肌荒れやシミ、シワ、髪のダメージ、体重管理の困難など ...

睡眠に関する誤った常識 睡眠における論文の紹介 睡眠時間と死亡リスクの関連について(がん対策研究所) 寝不足の人は体調を崩して病気になってしまう傾向が強いと思いがちだが、睡眠時間が長ければ長いほど男女ともに死亡率が増加しているという研究がある なぜ睡眠を取らなければならないのか 疲労回復 睡眠は疲労回復を促すためにとても重要です。 疲労には、末梢性疲労と中枢性疲労の二種類があります。末梢性疲労は身体を動かしたりすることで、筋肉を動かすためのエネルギーが不足することによって引き起こされる疲労であり、中枢性疲 ...

食と健康の関係とは？ 食と健康についての基本知識 食と健康について基本的な情報を正しく知識として身につけておくことは、今後情報社会になる上で、とても重要です。健康的な食生活を維持することは、様々な健康上のメリットをもたらします。まず、バランスの取れた食事は体内の栄養素を供給し、健康な成長と発達を促進します。ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維などの栄養素は体の機能に不可欠であり、不足すると健康に影響を及ぼすことがあります。 また、健康的な食事は生活習慣病の予防にも役立ちます。肥満、高血圧、糖尿病などの生活 ...

運動が心にもたらす効果とは？ 頭脳機能の強化とストレス解消 現代社会では、ストレスが日常生活に不可欠な要素となっています。そのため、頭脳機能を強化し、ストレスを解消する方法がますます重要です。頭脳機能とは、脳が情報処理や認知能力、思考、記憶、意思決定などの高度な認知機能を含む、さまざまな精神的なプロセスを管理する能力のことを指します。 頭脳機能の向上には、適切な栄養、十分な睡眠、脳トレーニングが役立ちます。栄養バランスの取れた食事は脳に必要な栄養素を供給し、運動は脳に酸素を送り、睡眠は脳のリフレッシュを促 ...

運動の種類と消費カロリーの一覧 ダイエット向きの運動消費カロリーを知ろう 運動はダイエットの重要な要素であり、消費カロリーは選択した運動によって大きく異なってきます。以下はダイエット向きの運動と、それに伴うカロリーの一覧です。 (消費カロリーは、1時間あたりの値です) ・ウォーキング(約200-300カロリー) ・ジョギング(約400-600カロリー) ・自転車(約300-500カロリー) ・水泳(約400-600カロリー) ・エアロビクス(約400-500カロリー) ・ダンス(約300-500カロリー) ...

ダイエット食事の基本知識と効果的なやり方 カロリーコントロールとダイエット食事の関係 カロリーコントロールとダイエット食事は、体重管理や減量のために使われる効果的な手段として広く認知されています。カロリーコントロールは、摂取カロリーを制限することでエネルギー摂取量を調整する方法です。一方、ダイエット食事は、摂取する食品や食材を適切に選び、栄養バランスの取れた食事を摂ることでカロリー摂取を制御します。 カロリーコントロールは、体重の増加や減少に直接的な影響を与える重要な要素です。科学的な観点から見れば、体重 ...